为了省去“买汰烧”的烦恼，很多长者选择入住养老院。但有研究表明，让长者适当做一些家务，不仅可以降低心血管疾病的发病风险，还有助于延缓大脑功能的衰退，对于长者来说，好处多多。

凯健厨艺课堂

📞400-878-0388

☎️0512-65166166

欢迎长者朋友们前来参加！

为了让长者们适当地参与到“家务”中来，苏州凯健友谊苑活动部联合餐饮部特别开设了《厨艺小课堂》。我们每周都为长者组织了不同的活动，让长者可以继续发挥余热一展风采。

包馄饨

餐饮部准备了馄饨皮及长者们最爱的荠菜肉馅。馄饨作为一道家常美食，包馄饨对于长者来说，可谓小菜一碟。时不时，长者们还要相互切磋、交流一下包馄饨的技巧。

剥豌豆

“春吃豆，胜过肉”。前不久，豌豆、蚕豆陆续上市，不少长者都想常常这一口鲜。餐饮部立刻为长者安排上了时令美食，长者们还亲自动手剥了蚕豆和豌豆哦。

做蛋挞

除了营养美味的一日三餐，友谊苑每天还会为长者提供下午茶。在点心师的指导下，长者们亲手制作了蛋挞下午茶，体验了蛋挞液过筛、分装等步骤，还特别定制了无糖版蛋挞。

苏州凯健友谊苑每一餐都遵循“四季有别，不时不食”的理念，精心挑选各种食材进行搭配。

长者美食美食墙

为了及时了解长者对于餐饮的意见和需求，进一步优化丰富菜单内容，满足长者多样化的就餐需求，苏州凯健友谊苑还积极打造了“长者美食愿望墙”，与长者共建菜单，共营社区，让长者吃出幸福的同时，希望每一位长者都能够真正地把苏州凯健友谊苑当成自己的家。